Français
English 
Rocca Maura du nom de la roche noire qui soutient la tour carré du Château, est à l’origine du nom de Roquemaure. Ce château considéré comme étant le plus grand du Languedoc Roussillon a appartenu à la famille royale de France.
La gamme « Rocca Maura », Indication Géographique Protégée Gard se décline dans les trois couleurs et se prête harmonieusement à tous les styles de dégustation.
Assemblage
Grenache (80%) et Cinsault (20%).
Terroir
Parcelles sélectionnées dans l’aire Vin de Pays.
Vinification
Elaboré en cuve d’égouttage thermorégulée, assemblage de cuvées issues de pressurage direct (80%) et de saignée (20%). Fermentation à basse température pour conserver les arômes du raisin.
Dégustation :
Robe pâle, brillante, légèrement saumonée.
Nez : élégant, fin notes florales puis fruitées : framboise, pamplemousse.
Bouche : équilibrée, fine. Notes de fruits frais : fraise, cassis. Pas de lourdeur, la finale est longue et harmonieuse.
Nez : élégant, fin notes florales puis fruitées : framboise, pamplemousse.
Bouche : équilibrée, fine. Notes de fruits frais : fraise, cassis. Pas de lourdeur, la finale est longue et harmonieuse.
Accords mets/vins :
Pizza, barbecue, pique-nique, c’est une bouteille à déguster entre amis autour d’un repas simple et convivial. Température de dégustation : 8/10°.
